あさり、砂抜き中

塩水に放り込んで、新聞を被せて暗くして、砂抜きさせているあさり。

チラリと新聞をめくれば、ベローンと気持ちよさそうに貝殻からその身を出していて、見ててなんだか羨ましかった。

最近の日韓関係悪化で、なんとなく住み心地が悪い日が続き、それでもそれは自分の思いすごしだと思っていたのですが、この間ガツーンとショックな出来事に遭いました。結果、数日間、それはそれは荒れ狂った私の心ですが、その出来事から何を学べるのかを考えて、心の整理もついたので、今度ブログで書こうと思います。（って書いといて忘れるかも、爆）

日本にいる韓国人たちも、居心地が悪い想いしているのかな…自分が海外で暮らしている分、日本で暮らす外国人たちがどんな思いをしているのか気になります。こっちにいると「日本にいればこんな思いもしないのに！」って何度も思うこともあるけど、けれどそれは日本が私にとって母国なだけであって、決して、どこの国の人にとっても日本が快適な国というわけじゃないんですよね。

母国という目で日本を見ないように、なるべく客観的に見るようにして、そこ（日本）で暮らす外国人たちの気持ちを汲むことができれば、私がここで経験していることも報われるのかもしれません。

と、なんだか暗い内容になったー。せっかく砂抜き中のあさりでほっこりしたのに。

写真は韓国の食堂で良く出てくるおかずの一つ「오뎅볶음、オデンポックン（ム）」

韓国の練り物であるオデンを野菜と一緒に炒めた物で、ドンちゃんがというより私が大好き。

自分の家でも作りたいと思って、ドンママにレシピを貰って作りました。

作り方は簡単で、マートでオデンを買ってきて、野菜と一緒に炒めて、混ぜ合わせたヤンニョン（タレ）をかけて絡めながら炒めるだけ。

タレは、甘めお醤油のチンカンジャン、オリゴ糖（水あめ）、砂糖、5:2:2です。お醤油ベースの甘めの味付けも韓国にはあるんですね。野菜は基本的に、ニンジンと玉ねぎ、そして長ネギを入れるみたいですが、私は腐りかけていたじゃがいもも入れました（汗）美味しかったです～

さて、旧正月前最後の週末。家でゆっくり過ごそうか、トンヤンの方にプチ旅行に行こうか、悩むところ。とりあえず、あさりのようにベローンと気持ちがのんびり出来ればいいかな。

ちなみに気持ちよさそうに砂を吐き出している友人たちは、今夜、クラムチャウダーになる運命です。

みなさん素敵な週末を。

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