Green of August. 宝城へ

溶けるような週末の暑さの中、ドンちゃんと二人で宝城郡（보성）へ出かけました。
高速鉄道はスンチョンで乗り換えて1時間半。

目的は茶畑。宝城郡はお茶で有名観光地なのです。（コチラ参照）
大韓茶園という観光農園を訪ねました。
2年前の冬に二人で来て以来です。
（あの時は二人とも貧乏学生だった…）

2年前に来たときは冬だったため、全体的に寂しかったのですが、

今回は素敵な緑と出会えました。

私の中で緑と言えば、5月の若葉の季節。

あの柔らかくて、新鮮で、みずみずしい色。

に対して、今回、ドンちゃんと一緒にみた、この緑。

太陽の光をいっぱいに吸収して、その熱が溶け込んだような色でした。

8月の緑も、素敵だなって思いました。

結局、自然が織りなす色彩に敵うものはないんだな。

さて、大韓茶園の散歩も良いのだけれど、

忘れてはいけないのが、ここで食べる緑茶ソフトクリーム～

と思ってたけど、アイスよりも冷えた緑茶の美味しさに衝撃を受けました。

韓国の緑茶の製法は日本とは違うらしい。

発酵させないための加熱方法が、日本は蒸すのに対し、韓国は煎るみたいです。

だから、日本の緑茶に比べて香りがとても高いのかな？

味はさっぱりなのですが、本当に香りが良いのです。中国茶に近い感じ？

なので、お土産ショップでも買ってしまいました。

20パック入りで2000円のと、60パック入りで700円の。

2000円の方はお客様用にします～

お昼ご飯は、韓国人が宝城に来たら必ず寄るお店である（ドン説）

「보성 녹차 떡갈비」へ。

緑茶を食べて育った豚と牛の肉のトッカルビのお店です。

トッカルビはという日本でいう「つくね」みたいな料理。

光州をはじめ、全羅南道ではトッカルビが有名なのです。

さすが、食通ドンちゃん（？）がリサーチしたお店だけあり、

お昼過ぎにも関わらず、地元の人、韓国人の観光客たちで溢れていました。

私たちも30分ぐらい待ってやっと入れました。

こちらがメインのトッカルビ。豚と牛をそれぞれ頼みました。

サンチュで巻いて食べます。

さすが全羅道に位置する宝城、おかずの種類が豊富でした。

肝心の味も、お肉が柔らかくってとっても美味しかったです。

ドンちゃんと美味しいものを食べている瞬間が一番幸せ。

会計後にはお茶を貰いました。宝城緑茶、これコンビニでもよく見かけます。

さっぱりとしていて美味しいです。

보성 녹차 떡갈비

住所：보성군 보성읍 우산리 27-1

電話：061-853-0555

これからも、こうやって色んな所にいって、色んなものを見て、食べたいな。

一人じゃなくて、大好きなドンちゃんと話しながら。

ドンちゃんと会話しながら色んなものに触れあうことで、

自分だけの感性を育てていくことができる。

ドンちゃんは私の感性のスパイスです。

八月の緑に目を奪われ、お肉でお腹いっぱいになった週末でした。