とうもろこし

無事に永住権が発給されました。

2月に申請して、発給の知らせを貰ったのが6月末。約4ヶ月かかったことになります。予想よりも早かったです。半年ぐらいかかると思ってたので。ちなみに申請後の手順としては、電話で発給される旨を聞き、その後、ヨスの入国管理局でカード発行代を払い（3千円くらい）、郵送で送ってもらいました。

申請するときは複雑な気持ちがあったのですが、今は自分を取り巻く環境と自分のライフプランがその時とは全く違うので、このタイミングで永住権を取れて良かったなと率直に思います。

ついでに、永住権を取ったからと言って国籍が変わるわけではないです。（日本でも韓国でも国際結婚したというと「じゃあ国籍は変わったの？」とびっくりする質問を良くされるので。。。）

さて、前にアスパラガスをお取り寄せしたことをポスティングしたのですが、その第二弾として、、、

とうもろこしを取り寄せてみました。

というのも、韓国のとうもろこしはモチモチして「甘くない」とうもろこし。初めてのこっちでとうもろこしを買い、茹でて食べた時はものすごくびっくりしました。甘くなくて。実家の母曰く、日本でも昔はそんなとうもろこしあったよ〜とのことなのですが、私はこの甘くないとうもろこしをとうとう好きになることができませんでした。これもこれで良い！と思おうとしたけれど。

今年の夏は諸事情により日本には帰れないので、甘いとうもろこしもおあずけか〜と思ってたところ、、、ふと「いや、待てよ。考えてみると品種改良されたスイートコーンなんてどこの国にもあるのに、なぜ韓国にないのだ。あるはずだ。需要がなくマーケットで出回ってないだけではないのか」と冷静になりました。というか食い意地が張ってるだけなんだけど。

ババッと調べてみたら、やっぱりあった。甘いとうもろこし。我が家は「고당옥」という名前のとうもろこしを取り寄せることに。

小ぶりなとうもろこしが15本ぐらい、箱にたっぷり詰められて届けられました。これでいくらだったんだろう？3000円ぐらいかな？取り寄せ関係はリサーチ後は全てドンちゃんにお任せなので、値段はわかりません。

皮を剥いで、半分は生のまま冷凍（実験的試み、コストコで売ってる強力なサランラップみたいなのでぐるぐるまいてみた）、半分はぐらっと沸かした大鍋で茹でて冷まして冷凍。もちろん茹でたてを一本ホフホフしながら味見。

肝心の味はというと。。。。ちゃんと甘い！でも日本でいつも食べるおばあちゃんが送ってくれる収穫したてのとうもろこしの甘さには敵いません。例えるのなら、「美味しいと思って買ったとうもろこしだったけど、ちょっと失敗だったね、苦笑」って感じ？だめじゃん（爆）

でもいいの、韓国ではかなり甘い方なので（強がり）私はこのとうもろこしとこの夏を過ごすのです。

で、さっそくその日の夜はとうもろこしご飯に。インスタで見た焦がし醤油のとうもろこしご飯を作りました。美味しい〜！芯はスープに。びっくりするほど甘くて美味しい出汁が出てびっくり。ずっとこんな風にとうもろこしを使って料理したかったので大満足です。

次はコーンクリームスープを作ろう！

最後に、お取り寄せ第三弾。甘くて柔らかい黄桃を頼みました。もう少し熟れたら食べごろかな。

お酒代がなくなった分、野菜やフルーツの取り寄せにはまり始めています。ゆえにエンゲル係数は変わらず。。。

次は何を取り寄せようかな〜

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